Atelier de cuisine espagnole : La Tortilla de patatas en 8 étapes

-

 


Reportage étape par étape & en images au cœur du 1 ier atelier de cusine espagnole du vendredi 9 juin dernier. 

 

  1. Peler et couper l’oignon en petit bout. Faire dorer puis mettre de côté.  

Pelar y cortar la cebolla en trocitos. Introduce en la sartén. Apartarlas. 

 


  1. Peler également les pommes de terre EN DEMI-RONDELLES FINES. C’est très important pour que la tortilla soit compacte. Les couvrir d’huile pour les faire frire. Utiliser la même poêle que celle des oignons.  

 

Pelar y cortar las patatas por la mitad a lo largo. Después, corta cada trozo en medias lunas finas. Cubrirlas de aceite y freír. 

 


 

  1. Retirer uniquement les pommes de terre et garder l’huile dans un récipient pour la prochaine. 

Separar las patatas del aceite y guardarlas. 

 


  1. Dans un saladier, casser et battre les œufs. Les saler.  

En un recipiente, casca los huevos y bátelos.  



 

Les saler aussi. Sálalos también. 


 

  1. Ajouter dans le saladier les pommes de terre et les oignons. Mélanger doucement.  

Añadir las patatas y la cebolla en el recipiente. Mezclar suavemente. 


 

  1. Verser dans la poêle . 

Agrega la mezcla en el sartén. 



 

  1. Une fois le fond doré, retourner la tortilla à l’aide d’une assiette, et déposer la tortilla à nouveau, retournée, dans la poêle.  

Cuando esté un poco hecha, separa los bordes de la mezcla y dale la vuelta con un plato. 

           


    

  1. Une fois les deux côtés dorés, glisser la tortilla dans une assiette. 

Échala de nuevo para que cuaje por el otro lado. Sirve la tortilla en un plato. 

 


Olé ! Olé !  Bon appétit !   / Que aproveche !  

 


 Vivement les reportage photos du 2ème atelier du 1er Juillet !  




Commentaires

  1. Anonyme2 juillet 2023 à 20:50

    Bravo pour cette bonne idée. Perso j'ai fait partie du deuxième groupe avec une ambiance très conviviale...j'invite nos autres adhérents à participer à cet atelier
    Véro Jacquemond

    RépondreSupprimer
  2. Anonyme17 juillet 2023 à 22:09

    Atelier très sympa et ambiance très conviviale. La réalisation était parfaite car les tortillas étaient excellentes. Nous espérons qu'il y aura d'autres thèmes car nous souhaitons y participer
    Maurice et Monique BRUEL

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

NUEVO BAZTAN : L'EDITION EXCEPTIONNELLE DE LA FETE DE LA FONDATION POUR LES 300 ANS DE LA VILLE

-
Image
Suite aux différentes confirmations reçues dernièrement d'Espagne, c'est avec plaisir que nous informons les habitants et familles intéressés pour (re)découvrir Nuevo Baztan en participant à l'édition 2023 de la Fête de la Fondation de Nuevo Baztan du 6 au 9 Octobre prochains. Les personnes intéressées  sont invitées à s'inscrire par retour de mail ( veauche.jumelages@gmail.com) dès que possible et avant le 25 août prochain. A noter qu'une programmation exceptionnelle de festivités baroques est en cours de préparation pour célébrer le 300 ième anniversaire de notre ville jumelée.   Le déplacement se fera en avion avec départ depuis Veauche et hébergement en familles d'accueil. Coût approximatif estimé du billet d'avion A/R Lyon-Madrid à 160 euros par pers. En plus de la délégation de la mairie, places limitées à 12 participants de Veauche Jumelages, soumises à confirmation. Contact pour tous renseignements : veauche.jumelages@gmail.com. Plus d'infos sur
Lire la suite

100 ans ESV : l'escale matinale des Vétéranos de Nuevo Baztan avant le départ

-
Image
  Réactivité et efficacité ont permis l'escale matinale de la délégation espagnole reçue par l'ES Veauche à l'occasion des 100 ans du club, ce lundi 26 matin. Petit déjeuner sous le soleil au cœur du Petit jardin européen et visite des différents espaces de la Maison de l'Europe et des Jumelages en Forez-Cœur de Loire ont permis à la délégation ibérique d'enchainer les étapes d'un périple débuté le vendredi matin. Un court moment, riche en échanges partagés : une nouvelle aventure partagée dans le cadre d'un partenariat Veauche Jumelages-ES Veauche, cher à nos 2 associations locales !
Lire la suite