NUEVO BAZTAN : QUAND PATRIMOINE, ARCHITECTURE, HISTOIRE ET GASTRONOMIE RIMENT AVEC OENOTOURISME !

Grâce à la traduction de la dernière publication du site internet municipal, plongée au cœur des enjeux d'une saison estivale attendue et qui bat son plein pour notre ville jumelée espagnole...

Madame le Maire assiste à l'assemblée de l'Association des Routes du Vin de la Communauté de Madrid

2 juillet 2021 | Tourisme

L'assemblée de l'association des routes du vin de Madrid, à laquelle Nuevo Baztán appartient depuis des années, se tient aujourd'hui. Nuevo Baztán possède des vignobles et des caves de l'appellation d'origine Vins de Madrid, de la sous-zone d'Arganda au sein de la municipalité, étant situé dans la vallée de Valmores. Cette année, elle s'est tenue à la cave Licinia de Morata de Tajuña. Madame le Maire,  Gema Pacheco et la première adjointe au maire María Mercedes Picón ont assisté à l'événement au nom de la municipalité de Nuevo Baztan.

Cette importante réunion abordera des aspects aussi essentiels que la feuille de route pour travailler à la promotion et à la diffusion des vins de Madrid ou l'impact que ce type de tourisme a dans des villes comme la nôtre. Cet échange d'informations permettra de fixer les orientations de travail pour les mois à venir.

Lors du dernier FITUR en mai, Madame le Maire a été invitée à participer à la table ronde sur l'œnotourisme dans la Communauté de Madrid. La culture du vin, son architecture et son paysage, ainsi que le vin lui-même, sont des facteurs qui viennent s'ajouter à une proposition touristique et gastronomique qui cherche à transmettre l'essence d'une région à travers son lien avec le produit vitivinicole.

                            

À Nuevo Baztán, nous avons dû attendre près de 300 ans pour avoir à nouveau une cave. Il reflète la tradition historique de la vinification initiée par le fondateur de Nuevo Baztán avec un projet basé sur le respect de l'histoire, de la tradition et de la durabilité énergétique. L'impact de cette dernière année d'existence de la cave se reflète également dans le nombre de visiteurs qui sont venus à Nuevo Baztán. Les visiteurs issus de l'œnotourisme.  Cela confirme le fait que le tourisme devient de plus en plus un moteur du développement local, favorisant l'économie circulaire.

Bien que la situation sanitaire de l'année dernière ait modifié toutes les données statistiques, l'importante synergie qui s'est établie entre l'œnotourisme et le tourisme qui vient profiter de notre patrimoine, de la nature et de la restauration est évidente depuis son ouverture en février 2020. De plus en plus de visiteurs rejoignent les deux expériences, la gastronomique et la monumentale.  Ils visitent notre complexe imposant, puis se rendent au domaine viticole pour une dégustation de vins, avant de déjeuner dans l'un de nos restaurants. Pour finir, profitez d'un après-midi de détente dans les villages voisins comme Olmeda de las Fuentes ou Loeches.

L'idée est de faire la région, de faire les gens, et de fusionner l'essence de nos municipalités, et quelle meilleure façon de le faire que par nos vins.